Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Bangul – takmičenje u kuvanju gulaša

Bangul 2013.

Gastronomska manifestacija Bangul 2013. – takmičenje u kuvanju goveđeg gulaša, bi trebala da se održi sredinom jula meseca u Banatskom novom selu. Dok nam organizatori bangula, udruženje Banatski trougao, ne jave tačan datum i mesto održavanja Bangula 2013. pogledajte neke od fotografija sa prethodno održanih takmičenja u banatskom gulašu.

U nedelju 29.7.2012. je održano takmičenje u kuvanju gulaša Bangul 2. Za učesnike je obezbeđeno: 2 kg goveđeg mesa, ogrev za kuvanje, 1 hleb i 2 majice. Ekipa sajata Roštiljanje se na poziv organizatora, naših prijatelja iz udruženja Banatski trougao, odazvala pozivu i došla na gastronomsku manifestaciju Bangul 2 u Banatskom novom selu.

Na manifestaciji je učestvovao veliki broj ekipa iz sela i okoline. Bangul 2 se održavao u dvorištu lokalne osnovne škole, što je ujedno i jedina zamerka inače dobro organizovanoj manifestaciji. Naime, u školskom dvorištu ima malo hladovine, tako da su se mnoge ekipe snalazile kako su znale i umele da se sklone od jakog julskog sunca. Nije ugodno ložiti vatru, na 35 stepeni dok ti sunce bije u glavu.

Sve drugo je bilo u najboljem redu i manifestacija je protekla u odličnoj atmosferi. Ovih nekoliko fotografija je sa prvog održanog Bangula.

Pravila takmičenja:

1. Gulaš se kuva isključivo u kotliću

2. Takmiče se dva člana ekipe

3. Vreme za kuvanje gulaša je 4h.

4. Meso za kuvanje obezbeđuje organizator, 2 kg

5. Začini za gulaš po ličnom izboru

Osnov za ocenjivanje: boja, opšti izgled, ukus, gustina i termička obrada mesa.

Program manifestacije :

8h – 9h – doček i raspored takmičara, ekipa

9h – 10h – podela mesa i majica

10h – 14h – kuvanje takmičarskog gulaša

14h – 14.30h – predaja uzoraka gulaša na ocenjivanje

15h –  proglašenje pobednika

Autor Bojan Balaž

Više informacija o takmičenju u kuvanju goveđeg gulaša Bangul, potražite na :

Telefon : 062/616-436   062/823-09-05  i 063 836 48 67

E-mail: grozniivan76@gmail.com i akkbns@yahoo.com

Web : bangul facebook

Ako vam se svidelo takmičenje u pripremanju banatskog goveđeg gulaša Bangul, pogledajte i manifestaciju Gulašijada u Debeljači.

Manifestacije koje se uskoro održavaju:

Komentari

  • Recepti

    slika punjeno pile

    Punjeno pile

    Punjeno pile se priprema na sledeći način: Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa str...Opširnije »

    Biftek sa pohovanim bukovačama

    Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način: Biftek oprati i prosušiti u salve...Opširnije »

    Ćureći batak dimljeni na podvarku

    Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način: Dimljene batake oprati i obari...Opširnije »

    Pilav

    Pilav se priprema na sledeći način : Iseckajte sitno luk i proržite ga na jednom delu ulja. Do...Opširnije »

    Oprema

    slika gorionika za gas

    Gorionik

    Gorionik za plin Za naše potrebe smo nabavili liveni gorionik za plinske boce. Pošto je upotreba...Opširnije »

    Kocke za roštilj

    Kocke za roštilj Predstavljamo vam jedan zanimljiv proizvod, iz asortimana opreme za roštiljan...Opširnije »

    Set za roštilj

    Set za roštilj Za potrebe organizovanja promocije sajta, nabavli smo ovaj set za roštilj. Tako...Opširnije »

    Roštilj

    Roštilj koji smo kupili za potrebe promocije početka rada sajta. Naš twitter prijatelj @markom...Opširnije »

    Meso

    slika govedje meso na dasci za sečenje

    Saveti za govedje meso

    Gastronomski majstori i sladokusci posebno cene govedje meso, zbog svog karakterističnog jakog uk...Opširnije »

    Saveti za svinjsko meso

    Svinjsko meso Zahvaljujući raznovrsnim mogućnostima primene svinjskog mesa proisteklo su mnogi...Opširnije »

    Meso za roštilj

    Meso za roštilj Za roštiljanje birajte najbolje komade i delove mesa. Preporučujemo goveđi ili...Opširnije »

    Pripremanje mesa

    Pripremanje mesa : nekoliko kratkih saveta  kako bi ste izvukli najbolje iz svakog komada mesa. ...Opširnije »

    Ponuda mesa

    Mesara Dimsi

    Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok asortiman mesnih preradjevina. Dimljeni i bareni proizvodi ...Opširnije »

    Industrija mesa Topola

    Industrija mesa TOPOLA Široku paletu kvalitetnih prizvoda plasiraju preko ogranaka smeštenih...Opširnije »

    Chickenita

    Dobrodošli u restoran Chickenita. Predstavljamo vam naš restoran u kome smo, odskora, napravili...Opširnije »

    Burjan

    Mesara Burjan je kuća mesa mesnih prerađevina koja se prepoznaje po specijalitetima visokog kvali...Opširnije »