Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Održane manifestacije: Slaninijada

  • Slaninijada

    Slaninijada u Kačarevu 2013.

    Gastronomska manifestacija Slaninijada u Kačarevu 2013. će se održati od 28. februara do 3. marta 2013. god.
    Program i kontakte Slaninijade 2013 u Kačerevu pogledajte u nastavku. Takođe možete da pročitate i naše utiske sa prošlogodišnje Slaninijade u Kačarevu. Detaljan program manifestacije Slaninijada Kačarevo 2013. pogledajte OVDE

     

    2. marta 2012. smo bili na čuvenoj gastronomskoj manifestaciji  Slaninijada u Kačarevu. Veliki broj štandova sa prvoklasnim suvomesnatim specijalitetima je okupio veliki broj posetilaca. Nama je posebno bilo zanimljivo takmičenje u kuvanju pasulja, koje održavalo trećeg dana manifestacije.

    Prijavili smo ekipu i odmah prionuli na posao. Kuvali smo pasulj u kotliću, ali jedini smo ložili drva. Tu je već nastao prvi problem, jer u Kačarevu često duva jaka košava. Jedva smo nekako raspalili vatru, a ostali takmičari su iskusno poneli boce za plin. Pošto smo bili brendirani, ostavili smo utisak na organizatore, koji su prišli da se upoznaju i sa nama proveli dosta vremena. Organizatori manifestacije su se pokazali kao vrhunski profesionalci.

    Tu smo napravili drugu grešku, jer su nas ponudili odličnom domaćom rakijom. Kako se dno flaše približavalo, smanjivala se koncetracija našem glavnom kuvaru Bojanu Balažu, i naravno da je to rezultiralo loše skuvanim pasuljom. Pošto je kotlić koji smo koristili bio od samo 8 L zapremine, a pasulja i mesa je bilo mnogo, a kuvar je bio pijan, morao je i pasulj da zagori 🙂 Nije bilo strašno, ali dovoljno da nam isklizne pobeda, koja nam je, po rečima članice žirija bila na domak ruke.

    Više fotografija sa manifestacije Slaninijada Kačarevo, možete da pogledate na našoj facebook strani

    Na samoj manifestaciji bio je veliki broj izlagača. Dakle slanine na sve strane, dimljena, barene, pančeta, sapunjara,… Na sve strane kilogrami i kilogrami kvalitetne slanine. Takođe bilo je i drugih suvomesnatih proizvoda : šunke, pršute, kobasice i dr. Posetioci su mogli da kupe po povoljnim cenama, ali i da besplatno degustiraju.

    U kvalitet slanine iz domaće radinosti nismo ni sumnjali, ali smo zato prijatno iznenađeni kvalitetnom ponudom industrijskih izlagača na ovoj slaninijadi. To je još jedan dokaz da domaća mesna industrija, može da pored gomile smeća koji plasira, tržištu ponudi i kvalitetno i bezbedno meso.

    Sve u svemu utisci sa manifestacije Slaninijada u Kačarevu su fenomenalni. Pobedili nismo, ali smo se odlično proveli. Dolazimo i sledeće godine na Slaninijada u Kačarevu 2014.

    Autor Bojan Balaž

    Više informacija o manifestaciji Slaninijada u Kačarevu potražite na :

    Adresa : Maršala Tita 35 Kačarevo

    Telefon : 013 601 511  ( kancelarija )

                         063 811 03 91 ( Ajder Milan PR menadžer )

    e-mail : slaninijada@gmail.com

    Ako vam se svidela manifestacija Slaninijadau Kačarevu 2013, verovatno će vam se dopasti i gastronomska manifestacija Pršutijada Mačkat

    Manifestacije koje se uskoro održavaju:

    Komentari Ukupno komentara (3)

    1. Prvi put i nikad vise.Evo i zasto.To nije sajam Slaninijade vec jedna neorganizovana,totalno zapustena i napustena “kaubojska”manifestacija.Prvo u oci mi upada, more smeca,kesa,papira i kojecega a nigde kanti za djubre. Drugo,izmesali se tepisi,kineska roba i kojecega drugog sa Slaninom.Trece, selo deluje sablasno kao da je parastos, ulice zapustene,kesa i papira na sve strane.Cast izuzecima ali pojedinci direktno onako iz stale dosli da prodaju zamislite prehranbene proizvode a svemu car daje raznorazni mirisi dimova.Buka i dernjava nadri pevaca iz satora i nabrzinu namontirani kafana pojacava utisak da sam u pravu kada sam odlucio da zaobidjem nesto od cega sam ocekivao da ce biti prikaza prirodne lepote, ljudske vrednoce i manifestacije koja ce se pamtiti i prepricavati do sledece.

      March 3, 2013   14:53
      • Poštovani Mimi,
        Mi ( ekipa sajta Roštiljanje ) nismo stigli ove godine da posetimo Slaninijadu, ali smo bili prošle godine i super se proveli. Dosta stvari koje ste pomenuli stoje, ali nažalost to vam je stanje u Srbiji 2013. god. O ukusima je teško raspravljati, i samo je pitanje ko šta očekuje, kad posećuje gastronomske manifestacije. Nekad je to izložba kvalitetne hrane, nekad vašar sa polugolim pevačicama, nekad takmičenje u kuvanju sa unapred poznatim pobednikom, a najčešće od svega toga po malo. Jednostavno Srbija u malom. Pa ko voli nek izvoli, nama odgovara svaka varijanta jer smo gurmani i zaljubljenici u tu vrstu zabave.
        Srdačan pozdrav

        March 3, 2013   19:49
    2. lepa je bija slaninijada idemo svake godine mi smo iz kacareva pozdrav

      March 17, 2013   13:53
  • Recepti

    slika punjeno pile

    Punjeno pile

    Punjeno pile se priprema na sledeći način: Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa str...Opširnije »

    Biftek sa pohovanim bukovačama

    Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način: Biftek oprati i prosušiti u salve...Opširnije »

    Ćureći batak dimljeni na podvarku

    Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način: Dimljene batake oprati i obari...Opširnije »

    Pilav

    Pilav se priprema na sledeći način : Iseckajte sitno luk i proržite ga na jednom delu ulja. Do...Opširnije »

    Oprema

    slika gorionika za gas

    Gorionik

    Gorionik za plin Za naše potrebe smo nabavili liveni gorionik za plinske boce. Pošto je upotreba...Opširnije »

    Kocke za roštilj

    Kocke za roštilj Predstavljamo vam jedan zanimljiv proizvod, iz asortimana opreme za roštiljan...Opširnije »

    Set za roštilj

    Set za roštilj Za potrebe organizovanja promocije sajta, nabavli smo ovaj set za roštilj. Tako...Opširnije »

    Roštilj

    Roštilj koji smo kupili za potrebe promocije početka rada sajta. Naš twitter prijatelj @markom...Opširnije »

    Meso

    slika govedje meso na dasci za sečenje

    Saveti za govedje meso

    Gastronomski majstori i sladokusci posebno cene govedje meso, zbog svog karakterističnog jakog uk...Opširnije »

    Saveti za svinjsko meso

    Svinjsko meso Zahvaljujući raznovrsnim mogućnostima primene svinjskog mesa proisteklo su mnogi...Opširnije »

    Meso za roštilj

    Meso za roštilj Za roštiljanje birajte najbolje komade i delove mesa. Preporučujemo goveđi ili...Opširnije »

    Pripremanje mesa

    Pripremanje mesa : nekoliko kratkih saveta  kako bi ste izvukli najbolje iz svakog komada mesa. ...Opširnije »

    Ponuda mesa

    Mesara Dimsi

    Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok asortiman mesnih preradjevina. Dimljeni i bareni proizvodi ...Opširnije »

    Industrija mesa Topola

    Industrija mesa TOPOLA Široku paletu kvalitetnih prizvoda plasiraju preko ogranaka smeštenih...Opširnije »

    Chickenita

    Dobrodošli u restoran Chickenita. Predstavljamo vam naš restoran u kome smo, odskora, napravili...Opširnije »

    Burjan

    Mesara Burjan je kuća mesa mesnih prerađevina koja se prepoznaje po specijalitetima visokog kvali...Opširnije »