Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Sremska svinjokolja i kobasicijada 2012

Sremska svinjokolja i kobasicijada u Šidu se održava već nekoliko godina zaredom, i postala je prepoznatljiva gastronomska manifestacija u Sremu. Svake godine se okupi veliki broj izlagača, kako privatnih lica, tako i malih zanatskih mesara. Ko želi da kupi vrhunske domaće kobasice, obavezno mora da poseti ovu manifestaciju, jer je ponuda izuzetno bogata.

U subotu 12.2.2012 je održana 15. Sremska svinjokolja i kobasicijada u ŠiduJeste da je bilo -15 C, ali je atmosfera bila užarena, što od adrenalina, što od kuvanog vina. Ekipa sajta Roštiljanje je naravno prisustvovala i želimo da se vama podelimo utiske sa ove gastronomske manifestacije.

Na početku manifestacije Sremska kobasicijada održano je takmičenje u brzom klanju svinja, da znamo, zvuči baš mučno, međutim nije baš tako strašno. Tačnije, ništa se i nije videlo. Organizatori su, na asistenciju, lokalne organizacije za zaštitu životinja, obezbedili da svinje budu omamljenje, pre klanja, koje se obavljalo u ograđenom prostoru.

t Sremska svinjokolja i kobasicijada 2012

Nakon, šurenja i brijanja, ,, bravci ” su podignuti na rem i na znak sudije kreće akcija. A onda ludilo, najbrža ekipa klanice Agropapuk  je uspela da za 3’44” uradi kompletnu francusku obradu. Da, dobro ste pročitali, za manje od četiri minute, isekli su šunke i krmenadlu i napravili jednu kobasicu!Takvo umeće može da se vidi samo u Sremu! Nakon tog, usledilo je takmičenje u brzom jedenju kobasica. Moramo da se pohvalimo da je naš prijatelj Nemanja Mažibrada osvojio 3. mesto na ovom ,, adrenalinskom takmičenju.

Da skratimo, nakon toga smo slušali šidske tamburaše, grickali sveže otopljene čvarke i pili crno vino iz vinarije Andrije Tota iz Erdevika.

Dakle prošle godine smo se super proveli, pa isto očekujemo i sledeće godine na manifestaciji Sremska kobasicijada 2013.

Autor: Bojan Balaž

 

POGLEDAJTE VIŠE O GASTRONOMSKOJ MANIFESTACIJI SREMSKA SVINJOKOLJA I KOBASICIJADA, NA NAŠOJ GLAVNOJ STRANI POSVEĆENOJ MANIFESTACIJI SREMSKA KOBASICIJADA

Manifestacije koje se uskoro održavaju:

Komentari Ukupno komentara (1)

  1. Gospodine Milo, ove godime 2015 se odrzava 7 februara. Pozdrav

    February 5, 2015   00:52
  • Recepti

    slika punjeno pile

    Punjeno pile

    Punjeno pile se priprema na sledeći način: Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa str...Opširnije »

    Biftek sa pohovanim bukovačama

    Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način: Biftek oprati i prosušiti u salve...Opširnije »

    Ćureći batak dimljeni na podvarku

    Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način: Dimljene batake oprati i obari...Opširnije »

    Pilav

    Pilav se priprema na sledeći način : Iseckajte sitno luk i proržite ga na jednom delu ulja. Do...Opširnije »

    Oprema

    slika gorionika za gas

    Gorionik

    Gorionik za plin Za naše potrebe smo nabavili liveni gorionik za plinske boce. Pošto je upotreba...Opširnije »

    Kocke za roštilj

    Kocke za roštilj Predstavljamo vam jedan zanimljiv proizvod, iz asortimana opreme za roštiljan...Opširnije »

    Set za roštilj

    Set za roštilj Za potrebe organizovanja promocije sajta, nabavli smo ovaj set za roštilj. Tako...Opširnije »

    Roštilj

    Roštilj koji smo kupili za potrebe promocije početka rada sajta. Naš twitter prijatelj @markom...Opširnije »

    Meso

    slika govedje meso na dasci za sečenje

    Saveti za govedje meso

    Gastronomski majstori i sladokusci posebno cene govedje meso, zbog svog karakterističnog jakog uk...Opširnije »

    Saveti za svinjsko meso

    Svinjsko meso Zahvaljujući raznovrsnim mogućnostima primene svinjskog mesa proisteklo su mnogi...Opširnije »

    Meso za roštilj

    Meso za roštilj Za roštiljanje birajte najbolje komade i delove mesa. Preporučujemo goveđi ili...Opširnije »

    Pripremanje mesa

    Pripremanje mesa : nekoliko kratkih saveta  kako bi ste izvukli najbolje iz svakog komada mesa. ...Opširnije »

    Ponuda mesa

    Mesara Dimsi

    Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok asortiman mesnih preradjevina. Dimljeni i bareni proizvodi ...Opširnije »

    Industrija mesa Topola

    Industrija mesa TOPOLA Široku paletu kvalitetnih prizvoda plasiraju preko ogranaka smeštenih...Opširnije »

    Chickenita

    Dobrodošli u restoran Chickenita. Predstavljamo vam naš restoran u kome smo, odskora, napravili...Opširnije »

    Burjan

    Mesara Burjan je kuća mesa mesnih prerađevina koja se prepoznaje po specijalitetima visokog kvali...Opširnije »