Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Šunka fest

Šunka fest 2013

Međunarodni festival šunke i pršute. Treći po redu  festival šunke i pršute održaće se od 7. do 9. juna 2013. godine  u Starim Banovcima, na prostoru Sportsko-rekreativnog centra “Poseidon”.  U nastavku pročitajte detaljan program manifestacije Šunka fest 2013, i pročitajte utiske ekipe Roštiljanja sa prošlogodišnje gastronomske manifestacije Šunka fest koja je održana u  Novom Sadu.

Program Šunka fest 2013:

Četvrtak, 6. jun

9 – 18 h    Ocenjivanje šunke i pršute

20 h         Otvaranje Šunka festa i Veče šunke za VIP goste uz prenos RTV Vojvodina

Petak, 7. jun

9 – 19 h    EXPO i BAZAR – Izložba i prodaja šunke, rakije, vina, sira, peciva, opreme za klaničnu industriju i suvenira

11 – 14 h   Promocije brendova, kompanija i projekata, edukacije i savetovanja

14 – 18 h   Zabavni program

9 – 19 h     Pojedinačne posete i posete organizovanih grupa iz zemlje i inostranstva

20 h          Veče šunke za šampione i strane goste

Subota, 8. jun

9 – 19 h    EXPO i BAZAR – Izložba i prodaja šunke, rakije, vina, sira, peciva, opreme za klaničnu industriju i suvenira

11 – 14 h  Promocije brendova, kompanija i projekata, edukacije i savetovanja

9 – 18 h    Pojedinačne posete i posete organizovanih grupa iz zemlje i inostranstva

9 – 18 h    Zabavni program

20 h          Izbor za Mis „Šunka Festa”

Nedelja, 9. jun

9 – 19 h    EXPO i BAZAR – Izložba i prodaja šunke, rakije, vina, sira, peciva, opreme za klaničnu industriju i suvenira

11 – 18 h   Zabavni program

9 – 18 h    Pojedinačne posete i posete organizovanih grupa iz zemlje i inostranstva

19 h          Zatvaranje Šunka festa

 

U subotu 9. juna 2012. godine, ekipa sajta Roštiljanje je posetila drugi po redu Šunka fest. Ovakve manifestacije ne propuštamo jer je ponuda mesa uvek bogata i kvalitetna. Šunka fest se održava u halama Novosadskog sajma.

Manifestacija Šunka fest je trajala četiri dana i zabeležila je veliku posećenost. Naši utisci i ocene su uglavnom pozitivni. Kvalitet ponude šunki i drugog dimljenog mesa je bio na vrhunskom nivou. Međutim, primetno je da ova ,, mlada manifestacija ” još treba da se razvija što se tiče asortimana. Bilo je svega petnaestak izlagača, što sigurno ne predstavlja kompletnu ponudu proizvođača šunke, ni iz Vojvodine, a pogotovo ne iz cele Srbije.

Od velikih proizvođača, posebno se istakao Agropapuk, koji je izložio veliki broj odličnih šunki, što možete da vidite i na fotografijama koje smo pripremili. Od manjih, najzaniljivija nam je bila ponuda klanice Kosanović iz sremskog sela Martinci. Sremci su još jednom dokazali da su majstori za dimljene mesne prerađevine.

Pored mesa, svoju ponudu su prikazali i vinari. Posetioci, manifestacije Šunka fest u Novom sadu,  su mogli da degustiraju, veliki broj domaćih i uvoznih vina. Iako smo mi ljubitelji piva, svidelo nam se portugalsko vino Portas de Tejo . Takođe, pomenuli bi smo, da su bili prisutni i proizvođači opreme za roštiljanje, a među njima se najviše istakla limarija Jedinstvo Sebastijan a.d.

Za kraj, mali savet za organizatore, manifestacije ovog tipa je ipak bolje organizovati na otvorenom prostoru. Prednost zatvorenog prostora je svakako nezavisnost od vremenskih prilika i dostupnost struje i vode, ali se gubi draž i atmosfera. Ne sumnjamo da postoji opravdani razlozi za izbor Novosadskog sajma, ali široka livada ili neki salaš su mnogo bolji izbor.

Bilo kako bilo, vidimo se i sledeće godine jer Šunka fest 2013 zaslužuje da se nađe u kalendaru gastronomskih manifestacija na sajtu Roštiljanje.

Autor Bojan Balaž

Više Informacije o Šunka festu mogu se dobiti na:

telefone :  021 6 401 661 i 021 483 11 44

                        063 81 55 66 i 061 26 308 898

e-mail:       sunkafest@gmail.com i info@sunkafest.com

web sajt :  www.sunkafest.com

Ako vam se sviđa festival šunke Šunka fest, pogledajte i gastronomsku manifestaciju Butkicijada Palić

 

Manifestacije koje se uskoro održavaju:

Komentari

  • Recepti

    slika punjeno pile

    Punjeno pile

    Punjeno pile se priprema na sledeći način: Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa str...Opširnije »

    Biftek sa pohovanim bukovačama

    Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način: Biftek oprati i prosušiti u salve...Opširnije »

    Ćureći batak dimljeni na podvarku

    Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način: Dimljene batake oprati i obari...Opširnije »

    Pilav

    Pilav se priprema na sledeći način : Iseckajte sitno luk i proržite ga na jednom delu ulja. Do...Opširnije »

    Oprema

    slika gorionika za gas

    Gorionik

    Gorionik za plin Za naše potrebe smo nabavili liveni gorionik za plinske boce. Pošto je upotreba...Opširnije »

    Kocke za roštilj

    Kocke za roštilj Predstavljamo vam jedan zanimljiv proizvod, iz asortimana opreme za roštiljan...Opširnije »

    Set za roštilj

    Set za roštilj Za potrebe organizovanja promocije sajta, nabavli smo ovaj set za roštilj. Tako...Opširnije »

    Roštilj

    Roštilj koji smo kupili za potrebe promocije početka rada sajta. Naš twitter prijatelj @markom...Opširnije »

    Meso

    slika govedje meso na dasci za sečenje

    Saveti za govedje meso

    Gastronomski majstori i sladokusci posebno cene govedje meso, zbog svog karakterističnog jakog uk...Opširnije »

    Saveti za svinjsko meso

    Svinjsko meso Zahvaljujući raznovrsnim mogućnostima primene svinjskog mesa proisteklo su mnogi...Opširnije »

    Meso za roštilj

    Meso za roštilj Za roštiljanje birajte najbolje komade i delove mesa. Preporučujemo goveđi ili...Opširnije »

    Pripremanje mesa

    Pripremanje mesa : nekoliko kratkih saveta  kako bi ste izvukli najbolje iz svakog komada mesa. ...Opširnije »

    Ponuda mesa

    Mesara Dimsi

    Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok asortiman mesnih preradjevina. Dimljeni i bareni proizvodi ...Opširnije »

    Industrija mesa Topola

    Industrija mesa TOPOLA Široku paletu kvalitetnih prizvoda plasiraju preko ogranaka smeštenih...Opširnije »

    Chickenita

    Dobrodošli u restoran Chickenita. Predstavljamo vam naš restoran u kome smo, odskora, napravili...Opširnije »

    Burjan

    Mesara Burjan je kuća mesa mesnih prerađevina koja se prepoznaje po specijalitetima visokog kvali...Opširnije »