Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Recepti

Recepti za jela od mesa i mesnih prerađevina

  • Punjeno pile

    Punjeno pile se priprema na sledeći način:

    Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa strane. Džigericu bubce sitno iseckati. Luk očistiti, iseckati sitno i staviti u tiganj da se proprži u ulju. Kratko propržiti luk da vam ne zagori, pa dodati džigericu i bubce i dinstati oko 4-6 minuta. U smesu dodati pirinač i kratko ga prodinstati, pa naliti sa 2 – 2,5 čaše vode . Ostaviti da se kuva na umerenoj vatri dok vam se sva voda ne ukuva. Kad je gotovo skinuti sa vatre i ostaviti da se smesa prohladi.

    Pogledaj ceo recept
  • Biftek sa pohovanim bukovačama

    Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način:

    Biftek oprati i prosušiti u salveti ili ubrusu. Biftek iseći na šnicle debljine oko 1 – 1.5 cm. Tako isečene šnicle posliti, pobiberiti, premazati uljem i ostaviti da odstoje oko 15 minuta. Za to vreme operite bukovače i prosušite ih. Krupnije bukovače pohujte, a sitne ostavite sa strane za sos/umak. Iz jednog tanjira u kome se nalazi brašno, prebacite uvaljane bukovače u umućena jaja i urolajte ih.

    Pogledaj ceo recept
  • Ćureći batak dimljeni na podvarku

    Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način:

    Dimljene batake oprati i obariti (kad provri, vodu kuvati još oko 20 minuta). U dubljem tiganju ili šerpi zagrejati ulje (ili mast), pa dodati kupus ribanac i propržiti ga. Smanjiti vatru, doliti jednu šolju tople vode, dodati lorber i kim koji će kupusu dati izuzetnu aromu. Dinstati kupusoko 40 minuta uz povremeno mešanje, ako u toku dinstanja ispari sva voda slobodno dolijte još, da vam kupus ne zagori. Ćureći batak dimljeni na podvarku se smatra pravom zimskom poslasticom.

    Pogledaj ceo recept
  • Pilav

    Pilav se priprema na sledeći način :

    Iseckajte sitno luk i proržite ga na jednom delu ulja. Dodajte meso i pržite dalje uz postepeno dodavanje vode. Posolite i dodajte vegetu i lovorov list pa poklopite i kuvajte oko jedan sat. Na ostatku ulja propržite pirinač pa ga prelijte prvo čorbom iz mesa, zatim dodajte i meso pa ga ostavite da se kuva na umerenoj temperaturi dok pirinač ne nabubri. Skinite sa ringle ali ostavite na toplom da pirinač upije tečnost.

    Pogledaj ceo recept
  • Musaka od kiselog kupusa

    Musaka od kiselog kupusa se priprema na sledeći način :

    Na ulju propržite kiseli kupus i iseckanu glavicu crnog luka. U međuvremenu skuvajte pirinač i ocedite ga. Drugu glavicu crnog luka propržite i dodajte mleveno meso. Kad se meso isprži skinite ga sa šporeta i dodajte so i biber. U ohlađeno meso umešajte jedno jaje.
    Deo kupusa složite u dublju posudu, preko njega pospite kuvani pirinač, posolite i odozgo poređajte deo mesa.

    Pogledaj ceo recept
Blogroll
  • Pirotska peglana kobasica

Popularni recepti:

Recepti koji su dobili najbolje ocene

Glasova 0

Punjeno pile

Punjeno pile se priprema na sledeći način:

Pile oprati, namazati uljem, posoliti ostaviti sa strane. Džigericu bubce sitno iseckati. Luk očistiti, iseckati sitno i staviti u tiganj da se proprži u ulju. Kratko propržiti luk da vam ne zagori, pa dodati džigericu i bubce i dinstati oko 4-6 minuta. U smesu dodati pirinač i kratko ga prodinstati, pa naliti sa 2 – 2,5 čaše vode . Ostaviti da se kuva na umerenoj vatri dok vam se sva voda ne ukuva. Kad je gotovo skinuti sa vatre i ostaviti da se smesa prohladi.

Pogledaj recept
Glasova 0

Biftek sa pohovanim bukovačama

Biftek sa pohovanim bukovačama se priprema na sledeći način:

Biftek oprati i prosušiti u salveti ili ubrusu. Biftek iseći na šnicle debljine oko 1 – 1.5 cm. Tako isečene šnicle posliti, pobiberiti, premazati uljem i ostaviti da odstoje oko 15 minuta. Za to vreme operite bukovače i prosušite ih. Krupnije bukovače pohujte, a sitne ostavite sa strane za sos/umak. Iz jednog tanjira u kome se nalazi brašno, prebacite uvaljane bukovače u umućena jaja i urolajte ih.

Pogledaj recept
Glasova 0

Ćureći batak dimljeni na podvarku

Ćureći batak dimljeni na podvarku se priprema na sledeći način:

Dimljene batake oprati i obariti (kad provri, vodu kuvati još oko 20 minuta). U dubljem tiganju ili šerpi zagrejati ulje (ili mast), pa dodati kupus ribanac i propržiti ga. Smanjiti vatru, doliti jednu šolju tople vode, dodati lorber i kim koji će kupusu dati izuzetnu aromu. Dinstati kupusoko 40 minuta uz povremeno mešanje, ako u toku dinstanja ispari sva voda slobodno dolijte još, da vam kupus ne zagori. Ćureći batak dimljeni na podvarku se smatra pravom zimskom poslasticom.

Pogledaj recept

Najnoviji recepti:

slika punjeno pile

Punjeno pile

Punjeno pile se priprema na sledeći n... Opširnije »

slika biftek sa pohovanim bukovacama

Biftek sa pohovanim bukovačama

Biftek sa pohovanim bukovačama se pri... Opširnije »

slika cureci batak sa podvarkom

Ćureći batak dimljeni na podvarku

Ćureći batak dimljeni na podvarku se ... Opširnije »

slika pilav

Pilav

Pilav se priprema na sledeći način : ... Opširnije »

slika musaka od kiselog kupusa

Musaka od kiselog kupusa

Musaka od kiselog kupusa se priprema ... Opširnije »

Vaši recepti:

slika musaka od mesa

Musaka od mesa

Musaka od mesa se priprema na sledeći... Opširnije »

slika madjarski gulaš u tanjiru

Madjarski gulaš

Madjarski gulaš je tradicionalno madj... Opširnije »

slika jelo vatreni šampinjoni

Vatreni šampinjoni

Šampinjoni se pripremaju na sledeći n... Opširnije »

slika omlet sa mozgom

Omlet sa mozgom

Omlet sa mozgom se priprema na sledeć... Opširnije »

slika ruska salata na tanjiru

Ruska salata

Ruska salata se priprema na sledeći n... Opširnije »

  • Manifestacije

    lagani tiski spust

    Lagani tiski spust

    "Lagani tiski spust"  Novi Kneževac , obala Tise  08.-09-avgust 2014.godine La...Opširnije »

    Beška fest

    Beška fest 2013 Gastronomska turistička manifestacija Beška fest 2013, će se održati od 6. do ...Opširnije »

    Sremska svinjokolja i kobasicijada 2012

    Sremska svinjokolja i kobasicijada u Šidu se održava već nekoliko godina zaredom, i postala je pr...Opširnije »

    Kačamakijada

    Kačamakijada 2013. Gastronomska manifestacija Kačamakijada 2013. će se održati 4. avgusta u se...Opširnije »

    Oprema

    slika gorionika za gas

    Gorionik

    Gorionik za plin Za naše potrebe smo nabavili liveni gorionik za plinske boce. Pošto je upotreba...Opširnije »

    Kocke za roštilj

    Kocke za roštilj Predstavljamo vam jedan zanimljiv proizvod, iz asortimana opreme za roštiljan...Opširnije »

    Set za roštilj

    Set za roštilj Za potrebe organizovanja promocije sajta, nabavli smo ovaj set za roštilj. Tako...Opširnije »

    Roštilj

    Roštilj koji smo kupili za potrebe promocije početka rada sajta. Naš twitter prijatelj @markom...Opširnije »

    Meso

    slika govedje meso na dasci za sečenje

    Saveti za govedje meso

    Gastronomski majstori i sladokusci posebno cene govedje meso, zbog svog karakterističnog jakog uk...Opširnije »

    Saveti za svinjsko meso

    Svinjsko meso Zahvaljujući raznovrsnim mogućnostima primene svinjskog mesa proisteklo su mnogi...Opširnije »

    Meso za roštilj

    Meso za roštilj Za roštiljanje birajte najbolje komade i delove mesa. Preporučujemo goveđi ili...Opširnije »

    Pripremanje mesa

    Pripremanje mesa : nekoliko kratkih saveta  kako bi ste izvukli najbolje iz svakog komada mesa. ...Opširnije »

    Ponuda mesa

    dimsi logo

    Mesara Dimsi

    Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok asortiman mesnih preradjevina. Dimljeni i bareni proizvodi ...Opširnije »

    Metro

    METRO Cash and Carry je tržišni svetski lider koji posluje u okviru METRO Group, trgovačke gru...Opširnije »

    Zlatiborac

    Zlatiborac je porodična kompanija koja pravi vrhunske pršute i druge suvomesnate delikatese u sel...Opširnije »

    Industrija mesa Topola

    Industrija mesa TOPOLA Široku paletu kvalitetnih prizvoda plasiraju preko ogranaka smeštenih...Opširnije »