Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Recepti

Recepti za jela od mesa i mesnih prerađevina

Pastrmka na žaru na Ohridski način

Pastrmka na žaru je uobičajni način pripreme ove ukusne rečne ribe. Priprema se brzo i jednostavno a ukus je odličan. Pastrmka iz Ohridskog jezera je vrhunskog kvaliteta, a tamošnji gastronomi su osmislili, ovaj način pripreme pastrmke na žaru.

Pastrmka na žaru na Ohridski način se priprema na sledeći način :

Unutrašnjost ribe napunite seckanom slaninom, izgnječenim belim lukom, peršunovim lišćem, solju i biberom. Zatvorite čačkalicom, premažite uljem i pecite na roštilju po desetak minuta svaku stranu.  Pastrmka na žaru se zatim prelijte rastopljenim kajmakom. Uz ovako pripremljenu ribu poslužite kvalitetno makedonsko belo vino.


Fatal error: Call to undefined function wp_gdsr_render_article() in /home/rostilja/public_html/wp-content/themes/rostiljanje/single-recepti.php on line 43