Kontaktirajte nas

062 879 6 320

Manifestacije, meso, recepti, izletišta, ...

  • Zlatni kotlić Dunava

    U Grockoj se 2.avgusta 2013 održava čuvena manifestacija Zlatni kotlić Dunava !
  • Kačamakijada

    U selu Moravski Bujmir 3. avgusta se održava Kačamakijada !
  • Bački kotlić

    U Baču se polovinom avgusta održava tradicionalni Bački kotlić
  • Dani Banice

    U Beloj Palanci će se održati manifestacija Dani banice od 8. do 9. avgusta 2013.
  • Čovek, reka, riba

    10. avgusta na plaži u Adi se održava manifestacija Čovek, reka, riba

Kalendar manifestacija:

     

Gastrononske manifestacije

Pronađite manifestacije i uživajte!

Jan 01

Ponuda mesa

Mesara Dimsi

Mesara Dimsi Guncati, proizvodi širok... Opširinije »

IDEA

IDEA IDEA d.o.o. je maloprodajni l... Opširinije »

Merkator

Merkator je jedan od najvećih i najus... Opširinije »

Gomex

Gomex d.o.o. je osnovan 1995. godine ... Opširinije »

Matijević

Mesare Matijević su najsavremenije op... Opširinije »

Recept dana

Venac od svinjskih rebara

slika venac od svinjskih rebara

Potrebni sastojci:
Za 4 osobe

1 kg tankih svinjskih rebara so, biber, ulje 600 g mešanog, skuvanog sezonskog povrća (zeleni grašak, boranija, šargarepa, kelj, gljive itd.) 100 g dimljene slanine 1 veza peršuna 50 g crnog luka so, biber, buter

Priprema

  • Jedan komad rebara širok 10 do 20 cm, operemo, obrišemo, posolimo.
  • Odozgo pospemo mlevenim biberom, tanko premažemo uljem, stavimo u veću tepsiju i u vreloj rerni s obe strane naglo zapečemo, dolijemo malo vode, i često prelivajući pečemo dok ne porumeni.
  • Izvadimo iz masnoće, krajeve spojimo iglom za meso i stavimo u obliku venca na zagrejanu činiju tako da kosti stoje uspravno.
  • Dok se meso peče, isečemo slaninu na sitne kocke, ispečemo je, na toj masti propržimo sitno seckani crni luk.
  • Pospemo ga seckanim peršunom, umešamo na buteru posebno kuvano povrće, dosolimo i pobiberimo po ukusu, i stavimo u sredinu venca.
  • Venac od svinjskih rebara služimo odmah dok je vruće, uz pirinač ili prženi krompir.
  • Uz svinjska rebra, poslužite hladno pivo.
Ako vam se dopao recept za venac do svinjskih rebara, pogledajte i recept za juneća rebra sa BBQ sosom.

slika venac od svinjskih rebara

Ostali recepti